La pappa reale è una sostanza lattiginosa semifluida, gelatinosa, di colore bianco, di sapore acidulo-aromatico caratteristico, di elevato valore nutritivo. E' prodotta dalle ghiandole ipofaringee delle api giovani per alimentare le api regine e gli individui neonati.Contiene 22 aminoacidi, numerosi sali minerali e vitamine A, C, D, E e vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B5 (acido pantotenico), una sostanza molto importante per l’organismo, fondamentale per la sintesi e la metabolizzazione delle proteine, dei grassi, dei carboidrati e per il buon funzionamento di diversi ormoni.
E’ consigliata agli sportivi, ai convalescenti e agli studenti per la sua azione stimolante del metabolismo cellulare in quanto esercita un’azione positiva sulla fatica fisica e mentale, aumentando il consumo di ossigeno nei tessuti.
Favorisce lo sviluppo e la crescita nei bambini, stimola l'appetito, ha un'azione equilibrante sul sistema nervoso centrale, in caso di insonnia, nervosismo, depressioni minori.
Riequilibra la pressione arteriosa, rafforza il tono del muscolo cardiaco, accellera il metabolismo, stimola la digestione, accellera la guarigione dalle malattie, agisce sulle tensioni pre-mestruali, contro l'insonnia, etc.
Inoltre nella pappa reale è presente un fattore antibiotico.
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